Veuve Clicquot

Rượu Veuve Clicquot là một loại champagne Pháp nổi tiếng và là biểu tượng của sự táo bạo và phong cách sống sang trọng. Với màu vàng rực rỡ và hương vị đậm đà khác biệt, mỗi lần nâng ly là một lời chúc mừng được gói gọn trong bọt sủi mịn. Từ tiệc cưới, sinh nhật đến những khoảnh khắc riêng tư, Veuve Clicquot luôn hiện diện như một người bạn đồng hành đáng tin cậy. Hãy cùng Việt Âu Bev khám phá thương hiệu và những dòng sản phẩm làm nên danh tiếng của loại rượu này.

Giới thiệu về thương hiệu rượu Veuve Clicquot

Rượu Veuve Clicquot là một trong những cái tên nổi bật nhất trong thế giới champagne Pháp. Được thành lập từ năm 1772 tại Reims, thương hiệu đã vươn lên thành biểu tượng của sự sang trọng và táo bạo. Champagne của Veuve Clicquot nổi bật với màu vàng rực rỡ và phong cách đậm đà, khác biệt so với nhiều dòng champagne nhẹ, thanh khiết khác. Mỗi chai rượu đều là kết quả của quá trình pha trộn kỹ lưỡng giữa nhiều loại rượu từ các vườn nho khác nhau, giúp giữ được sự nhất quán qua từng năm.

Ngày nay, Veuve Clicquot là lựa chọn cho tiệc tùng và cũng là món quà được săn đón trong các dịp lễ, cưới hỏi hay biếu tặng đối tác. Rượu thường xuất hiện trong các sự kiện lớn, từ lễ trao giải đến buổi tiệc sang trọng trên du thuyền. Với thiết kế chai vàng bắt mắt và chất lượng ổn định, nó đã trở thành một phần của văn hóa sống đẳng cấp. 

Quy trình sản xuất rượu Veuve Clicquot

Rượu Veuve Clicquot là kết quả của một quy trình nghiêm ngặt, là sự kết hợp giữa làm rượu truyền thống Pháp và công nghệ hiện đại. Mỗi bước trong quy trình đều được kiểm soát để đảm bảo hương vị đặc trưng và màu vàng rực quen thuộc của rượu. Dưới đây là những giai đoạn chính tạo nên danh tiếng của thương hiệu champagne hàng đầu thế giới này:

• Nho được chọn lọc kỹ từ các vườn nho lâu năm ở Reims và vùng lân cận. Ba giống chính để tạo nên chai rượu Veuve Clicquot là Pinot Noir, Chardonnay và Pinot Meunier.
• Vào mùa thu, nho nguyên liệu này sẽ được hái bằng tay để tránh dập nát. Sau đó, từng chùm được kiểm tra và chọn lọc kỹ trước khi ép. Hãng chỉ lấy nước nho tinh khiết từ lần ép đầu để đảm bảo chất lượng cao nhất cho rượu thành phẩm.
• Nước nho sẽ được lên men lần đầu thành rượu vang tĩnh trong thùng thép không gỉ. Sau đó, đội ngũ chuyên gia của Veuve Clicquot sẽ pha trộn nhiều loại khác nhau để tạo nên hương vị đặc trưng và ổn định. 
• Hỗn hợp rượu vang tĩnh, men và đường được đổ vào chai, đóng kín và ủ từ 2 – 3 năm để lên men lần 2. Trong thời gian này, bọt khí tự nhiên hình thành, làm tăng độ tinh tế và cấu trúc của rượu.
• Sau đó, chai được đặt nghiêng và lắc nhẹ mỗi ngày để cặn tụ về nút. Cuối cùng nút sẽ được mở nhanh để loại bỏ cặn đông lạnh.
• Sau khi disgorgement, thêm một lượng nhỏ dung dịch rượu và đường để điều chỉnh độ ngọt. Cuối cùng, nút bần và dây kìm được gắn chặt, nhãn dán cẩn thận trước khi kiểm tra chất lượng cuối cùng.

Top 5 loại rượu Veuve Clicquot phổ biến hiện nay

Với màu vàng rực rỡ đặc trưng và phong cách mạnh mẽ, phóng khoáng, các dòng rượu Veuve Clicquot luôn mang đến trải nghiệm đậm đà, sống động và đầy cá tính. Dưới đây là 5 cái tên tiêu biểu đang được ưa chuộng nhất về gu thẩm mỹ và tinh thần vượt thời gian.

Yellow label Arrow GB

Yellow Label Arrow GB là phiên bản giới hạn mang dấu ấn hiện đại, kết hợp giữa truyền thống làm Champagne lâu đời và tinh thần tiên phong của thế hệ mới. Thiết kế chai với mũi tên biểu tượng biến nó thành lựa chọn được săn đón không chỉ vì chất lượng rượu mà còn vì giá trị thẩm mỹ và ý nghĩa. Chai rượu giữ nguyên công thức huyền thoại của Yellow Label với sự phối trộn đậm mang lại cấu trúc chắc khỏe, độ sâu và chiều dài nơi vòm miệng. Rượu sở hữu hương vị bùng nổ với cam quýt, bánh mì nướng, mật ong và một lớp khoáng nhẹ tinh tế.

Veuve Clicquot Brut Rose

Brut Rosé của Veuve Clicquot là sự pha trộn giữa sức mạnh và sự quyến rũ. Loại rượu này có màu hồng san hô rực rỡ, bọt sủi mịn và hương thơm bùng nổ ngay từ khoảnh khắc rót ra ly. Rượu sở hữu lớp hương chủ đạo từ dâu tây rừng, quả mâm xôi, vỏ cam và một chút tiêu hồng tạo điểm nhấn cay nhẹ. Vị rượu đậm đà, có chiều sâu và độ chua cân bằng, khiến nó không chỉ dễ uống mà còn đủ sức để đối đầu với các món ăn có tính chất mạnh như hải sản nướng, thịt gia cầm hay phô mai lên men.

Veuve Clicquot Yellow Label

Yellow Label là trái tim và linh hồn của thương hiệu, định hình nên phong cách mạnh mẽ, sống động và luôn sẵn sàng khuấy động không khí. Với công thức phối trộn từ hơn 60 loại rượu khác nhau, loại rượu này mang đến cảm giác tròn đầy, chắc tay và đầy năng lượng. Rượu có hương vị mở đầu bằng cam vàng, bưởi hồng, tiếp nối bởi lớp nền của bánh mì nướng, mật ong và một chút hạt dẻ. Độ axit sảng khoái kéo dài đến hậu vị, tạo nên sự cân bằng giữa độ đậm và sự tươi mới.

Veuve Clicquot Vintage Rose

Vintage Rosé chỉ được sản xuất vào những năm chất lượng nho cao nhất. Khác với phiên bản Brut Rosé, dòng Vintage mang chiều sâu hơn, phức hợp hơn, với màu hồng ánh đồng và ánh kim lấp lánh dưới ánh sáng. Rượu sở hữu hương thơm quả anh đào chín, mận đen, hoa hồng sấy, quyện cùng nốt gỗ sồi tinh tế và chút khói nhẹ. Cấu trúc rượu chắc khỏe, tannin mịn, độ chua kéo dài và hậu vị sâu lắng.

Veuve Clicquot La Grande Dame

La Grande Dame là “báu vật” trong bộ sưu tập Veuve Clicquot. Đây là dòng rượu tôn vinh chính người phụ nữ đã làm nên thương hiệu Madame Clicquot. Được phối trộn chủ yếu từ Chardonnay và Pinot Noir, loại rượu này mang phong cách thanh lịch, sâu sắc và đầy chiều sâu cảm xúc. Rượu có hương vị lê chín, hoa nhài, vỏ chanh vàng và một lớp khoáng chất tinh khiết. Cấu trúc chặt chẽ, độ axit sống động và độ dài nơi vòm miệng khiến nó trở thành lựa chọn cho những bữa tiệc đẳng cấp hoặc những khoảnh khắc cần sự trang trọng.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản rượu Veuve Clicquot đúng cách

Muốn cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà và bọt sủi mịn của Veuve Clicquot, bạn cần chú ý từ cách làm lạnh đến chọn ly, thậm chí là cách mở chai. Một chai champagne tốt có thể bị mất đi sự tinh tế nếu dùng sai cách. Bảo quản cũng vậy vì chỉ một thay đổi nhỏ về nhiệt độ hay ánh sáng cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng rượu theo thời gian. Dưới đây là những lưu ý đơn giản nhưng quan trọng để bạn thưởng thức Veuve Clicquot một cách trọn vẹn nhất.

• Nên làm lạnh chai Veuve Clicquot trong tủ mát từ 2 – 3 giờ hoặc ngâm trong xô đá trước khi dùng. Đặc biệt nếu dùng quá lạnh sẽ làm tắt hương, quá ấm thì bọt sẽ nhanh tan.
• Dùng ly dạng dài khi thưởng thức Veuve Clicquot để giữ bọt lâu và dẫn hương lên mũi. Tránh dùng ly cocktail miệng rộng vì sẽ làm bay bọt nhanh ảnh hưởng đến trải nghiệm.
• Hãy chú ý mở chai an toàn và không để nổ mạnh. Bạn có thể giữ tay chắc vào đáy chai, xoay cổ chai từ từ thay vì xoay nút. Tay kia giữ nhẹ nút kìm để kiểm soát áp suất. Việc bạn mở đúng cách sẽ giúp giữ bọt và không làm hao hụt rượu.
• Cũng như các loại rượu champagne khác, hãy rót rượu thành 2 lần để rượu sủi bọt đều và đẹp mắt. Dùng ngay sau khi rót để cảm nhận độ tươi và hương thơm ở trạng thái tốt nhất.
• Kết hợp Veuve Clicquot với món ăn phù hợp. Yellow Label hợp với hải sản, gà nướng, phô mai mềm. Rosé dùng tốt với vịt, sashimi, thịt heo. Blanc de Blancs lý tưởng với hàu, cá hấp. Rich có thể dùng kèm món cay nhẹ hoặc trong cocktail party. La Grande Dame nên dùng riêng để cảm nhận trọn vẹn
• Bảo quản nơi mát, tránh ánh nắng và rung lắc. Giữ chai ở nhiệt độ 10 – 12°C, nơi tối, tránh ánh sáng và thiết bị sinh nhiệt. Nếu để nơi nóng, rượu có thể già hóa sớm và mất cân bằng hương vị.
• Vì nút chai Veuve Clicquot là kim loại, không cần giữ ẩm như nút gỗ. Để thẳng giúp cặn lắng xuống đáy. Tránh di chuyển hoặc rung lắc thường xuyên, nhất là với các chai đã để lâu.
• Sau khi mở, đậy kín và dùng trong 1 – 3 ngày. Bọt Veuve Clicquot sẽ giảm dần sau khi mở, nhưng hương vị vẫn còn tốt nếu được bảo quản kỹ. Không nên để ngoài nhiệt độ phòng qua đêm.

Việt Âu Bev – Địa chỉ mua rượu Veuve Clicquot chính hãng, giá tốt

Chọn được một chai Veuve Clicquot ưng ý là một chuyện, nhưng tìm được nơi bán chính hãng, bảo quản chuẩn và giao hàng nhanh lại là điều không phải ai cũng yên tâm. Tại Việt Âu Bev, từ khâu nhập hàng đến giao nhận, mọi thứ đều được thực hiện cẩn trọng để bạn an tâm từ lúc đặt mua đến khi nâng ly.

• Mọi chai Veuve Clicquot tại Việt Âu Bev đều được nhập khẩu chính ngạch, có hóa đơn, tem kiểm định và những thông tin chính xác nhất về nguồn gốc. Cửa hàng không bán hàng xách tay, hàng không rõ nguồn gốc hay chai đã bị mở seal.
• Rượu Veuve Clicquot luôn được lưu trữ trong kho mát với nhiệt độ ổn định và tránh ánh sáng trực tiếp. 
• Giao hàng nhanh, đúng hẹn, đúng người nhận qua các đơn vị vận chuyển uy tín. Khi giao, mỗi chai đều được đóng gói cẩn thận, có lớp chống sốc, đảm bảo không bị xóc hay đổ nghiêng trong quá trình vận chuyển.
• Giá rượu Veuve Clicquot được niêm yết công khai, không thay đổi khi nhu cầu tăng cao. Tư vấn chân thành, dù bạn cần chai Yellow Label để tiệc cưới hay La Grande Dame làm quà tặng, Việt Âu Bev luôn lắng nghe trước khi gợi ý.
• Nếu chai rượu mua online bị vỡ khi giao hoặc phát hiện lỗi từ nhà sản xuất, Việt Âu Bev sẵn sàng đổi trả. Bạn chỉ cần liên hệ, cửa hàng sẽ xử lý nhanh gọn và tôn trọng bạn.